Ο Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος είναι ο ιατρός που ασχολείται με το σύνολο σχεδόν των ανθρώπινων αισθήσεων και των οργάνων που τις υπηρετούν, καθώς ελέγχει την ακοή, την ισορροπία, την όσφρηση και τη γεύση, και κατά συνέπεια εξετάζει το αυτί, την μύτη, το φάρυγγα και τον λάρυγγα. Αν σε αυτά προσθέσουμε και μερικές ακόμα πολύ σύνθετες λειτουργίες, όπως η φώνηση, η κατάποση αλλά και σύνθετες νόσους όπως για παράδειγμα η αλλεργία, καταλαβαίνουμε πόσο πολύπλοκο και ευρύ είναι το αντικείμενο για τον ειδικό και πόσο αναγκαία είναι η ενημέρωση των ασθενών.